El mercado de los bióticos: ahora y en el futuro

biotics market

En la actualidad, las tres categorías de ingredientes bióticos, probióticos, prebióticos y postbióticos, están cada vez más desarrolladas. Estos ingredientes están sujetos a una estricta regulación en todo el mundo. Mientras que el término «probiótico» ya está regulado y autorizado en algunos países, el uso del término «postbiótico» es todavía relativamente nuevo y está pendiente […]

El mercado de los bióticos: evolución y perspectivas

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El mercado de los bióticos evoluciona rápidamente. Los bióticos confieren a los consumidores beneficios para la salud tanto directos (al actuar sobre el propio organismo) como indirectos (al actuar sobre el microbioma corporal). La familia de los bióticos se compone de tres categorías: probióticos, prebióticos y postbióticos. Los probióticos, los más conocidos entre los consumidores, […]

MICROBIOTA: ¿DÓNDE ESTAMOS?

MICROBIOTA

Ahora sabemos que la microbiota humana está formada por una enorme colección de microorganismos como bacterias, virus, hongos, etc. Sólo en nuestro tubo digestivo hay diez billones de estos microorganismos. Este fascinante sistema lleva muchos años interesando a los investigadores y los conocimientos científicos sobre él no dejan de aumentar. Es muy probable que en […]

Los postbióticos en el punto de mira

Desde hace unos años, una nueva categoría de bióticos se ha ido imponiendo poco a poco en el mercado mundial: los postbióticos. En la actualidad, tanto los probióticos como los prebióticos son bien conocidos por los consumidores. Sin embargo, el conocimiento de los postbióticos no ha dejado de crecer a pesar de que hasta hace […]