Le marché des biotiques : aujourd’hui et demain

biotics market

Aujourd’hui, les trois catégories de biotiques – probiotiques, prébiotiques et postbiotiques – sont de plus en plus développées. Ces ingrédients sont soumis à une réglementation stricte dans le monde entier. Alors que le terme « probiotique » est déjà réglementé et autorisé dans certains pays, l’utilisation du terme « postbiotique » est encore relativement nouvelle et en attente de […]

Le marché des biotiques : évolution et perspectives

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Le marché des biotiques évolue rapidement. Les biotiques sont aujourd’hui connus pour leurs bénéfices directs (en agissant sur l’organisme lui-même) et indirects (en agissant sur le microbiome de l’organisme) en matière de santé. La famille des biotiques se compose de trois catégories : les probiotiques, les prébiotiques et les postbiotiques. Les probiotiques, les plus connus […]

MICROBIOTE : OÙ EN EST-ON ?

MICROBIOTA

Nous savons aujourd’hui que le microbiote humain est constitué d’un vaste ensemble de micro-organismes tels que des bactéries, des virus, des champignons, etc. Rien que dans notre tube digestif, il y a dix mille milliards de ces micro-organismes. Ce système fascinant intéresse les chercheurs depuis de nombreuses années et les connaissances scientifiques à son sujet […]

Les postbiotiques à l’honneur

Depuis quelques années, une nouvelle catégorie de biotiques s’est progressivement imposée sur le marché mondial : les postbiotiques. Aujourd’hui, les probiotiques et les prébiotiques sont bien connus des consommateurs. Cependant, la notoriété des postbiotiques n’a cessé de croître même si, jusqu’à récemment, il n’existait pas de définition officielle. Ce qui est certain, c’est que l’intérêt […]